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Guiné, R. P. F., Bartkiene, E., Florença, S. G., Djekić, I., Bizjak, M. Č., Tarcea, M., … Cardoso, A. P. (2021). Environmental Issues as Drivers for Food Choice: Study from a Multinational Framework. Sustainability, 13(5), 2869. doi:10.3390/su13052869
Florença, S. G., Ferreira, M., Lacerda, I., & Maia, A. (2021). Food Myths or Food Facts? Study about Perceptions and Knowledge in a Portuguese Sample. Foods, 10(11), 2746. doi:10.3390/foods10112746
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Aparício, G., Campos, S., Ferreira, M. (2021). Competências Emocionais e Sucesso Académico: Revisão da Literatura. In M. Ferreira, S. Campos, A. P. Cardoso, C. Chaves (Eds.), Competências emocionais e prevenção de abandono no ensino superior (pp. 36-49). Viseu, Portugal: Edições Esgotadas.
Investigador Responsável Raquel Guiné Duração: 2020 – 2022 Membros da equipa do UICISA: E Manuela Ferreira João Duarte mais Insects have been identified as a more sustainable alternative when compared to other more conventional animal protein sources. In this way, they can contribute to greatly relieve pressure on the planet and on ecosystems in the
Investigador Responsável Manuela Ferreira Duração: 2020 – 2022 Membros da equipa do UICISA: E Graça Aparício Maria José Santos Paula Nelas Amadeu Gonçalves Marília Rua Entidades financiadoras CGD; PV Os conhecimentos sobre a saúde da população portuguesa melhoraram significativamente, contudo, os jovens requerem particular atenção relativamente, aos determinantes da saúde relacionados com o estilo de
