Kastenholz, E., Carneiro, M.J., Cunha, D., Pato, M.L., Duarte, P. (2022).
Experiências de enoturismo em áreas rurais: Reflexões e evidências obtidas no âmbito do projeto TWINE.
In Elisabeth Kastenholz, Maria João Carneiro, Diana Cunha, Maria Lúcia Pato & Paulo Duarte (Coord),
Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior. Capítulo 1, pp. 1-6, Minerva, Aveiro, Portugal.