Carneiro, M.J., Kastenholz, E., Cunha, D., Duarte, P. & Pato, M.L. (2022).
Desafios e implicações para a cocriação de experiências enoturísticas rurais sustentáveis.
In Elisabeth Kastenholz, Maria João Carneiro, Diana Cunha, Maria Lúcia Pato & Paulo Duarte (Coord.),
Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior.Capítulo 13, pp. 188-201, Universidade de Aveiro, Aveiro, Portugal.