Carneiro, M.J., Kastenholz, E., Cunha, D., Pato, M.L., Duarte, P., Simões, O., Barroco, C., Silva, C., Alves, H., Pereira, C., Paço, A. & Albuquerque, H. (2022).
As rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior enquanto estruturas dinamizadoras do turismo no território.
In Elisabeth Kastenholz, Maria João Carneiro, Diana Cunha, Maria Lúcia Pato & Paulo Duarte (Coord),
Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior. Capítulo 4, pp. 37-72, Universidade de Aveiro, Aveiro, Portugal.