{"id":1060,"date":"2020-03-16T14:29:26","date_gmt":"2020-03-16T14:29:26","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/cised\/?p=1060"},"modified":"2026-03-12T14:32:11","modified_gmt":"2026-03-12T14:32:11","slug":"proj-ipv-idi-019-wasteclean-integracao-de-desperdicios-agroalimentares-ricos-em-compostos-fitoquimicos-e-bioativos-numa-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/proj-ipv-idi-019-wasteclean-integracao-de-desperdicios-agroalimentares-ricos-em-compostos-fitoquimicos-e-bioativos-numa-agricultura\/","title":{"rendered":"PROJ\/IPV\/ID&#038;I\/019 \u2022 WASTECLEAN \u2013 Integra\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios agroalimentares ricos em compostos fitoqu\u00edmicos e bioativos numa agricultura"},"content":{"rendered":"<p><strong>Investigador Respons\u00e1vel:<\/strong><br \/>\nJos\u00e9 Lu\u00eds Pereira<br \/>\n<strong>Dura\u00e7\u00e3o:<\/strong> 2020 \u2013 2022<\/p>\n<p><strong>Membros da equipa do CISeD<\/strong><br \/>\nIsabel Paula Lopes Br\u00e1s<br \/>\nMaria Elisabete Ferreira Silva<br \/>\nRui Pedro Duarte<\/p>\n<p><strong>Entidades financiadoras:<\/strong><br \/>\nCGD; PV<\/p>\n<p>Na \u00faltima d\u00e9cada a agricultura sustent\u00e1vel tem ganho \u00eanfase. Para o desenvolvimento deste tipo de agricultura \u00e9 necess\u00e1rio a procura de pr\u00e1ticas agr\u00edcolas que permitam melhorar a produ\u00e7\u00e3o e reduzir o impacto negativo no ambiente. Uma dessas pr\u00e1ticas passa por reutilizar os res\u00edduos da produ\u00e7\u00e3o agroalimentar. Muitos desses res\u00edduos s\u00e3o ricos em compostos fitoqu\u00edmicos (lenhinas, celuloses, hemiceluloses e polifen\u00f3is) que, quando adicionados ao solo o podem melhorar. Contudo, muitas vezes a aplica\u00e7\u00e3o direta desses res\u00edduos ricos em polifen\u00f3is. A compostagem \u00e9 uma pr\u00e1tica que poder\u00e1 resolver essa problem\u00e1tica. Contudo, o processo de compostagem tamb\u00e9m est\u00e1 associado ao aumento da emiss\u00e3o de gases com efeito de estufa (GEE), embora esta emiss\u00e3o de GEE esteja muito dependente das caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas dos materiais que s\u00e3o compostados.<\/p>\n<p>Um outro res\u00edduo da produ\u00e7\u00e3o agroalimentar que quando aplicado diretamente ao solo pode induzir polui\u00e7\u00e3o s\u00e3o os efluentes pecu\u00e1rios, em particular o chorume animal. Atrav\u00e9s deste s\u00e3o libertados para o solo (e posteriormente para as plantas) elevadas quantidades de gene resistentes a antibi\u00f3ticos e h\u00e1 tamb\u00e9m a presen\u00e7a de v\u00edrus da hepatite E. Uma forma de valorizar estes chorumes \u00e9 fazendo a aplica\u00e7\u00e3o de carbon\u00e1ceos (biochar), pois h\u00e1 indica\u00e7\u00e3o de que a aplica\u00e7\u00e3o do biochar pode mitigar a transfer\u00eancia destes agentes microbiol\u00f3gicos para o ambiente.<\/p>\n<p>Assim, importa caracterizar os principais subprodutos\/res\u00edduos da regi\u00e3o, nomeadamente determinar quantidade em polifen\u00f3is, taninos, celuloses, hemiceluloses das principais produ\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas da regi\u00e3o (enga\u00e7o de uva, rama de oliveira, lenhas de poda, res\u00edduos de br\u00e1ssicas e br\u00f3culo, res\u00edduos da produ\u00e7\u00e3o de castanha, res\u00edduos de planta arom\u00e1ticas). Avaliar a evolu\u00e7\u00e3o destes compostos ao longo do processo de compostagem e avaliar tamb\u00e9m a emiss\u00e3o de GEE e tentar relacionar a emiss\u00e3o de GEE com a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica dos materiais. Importa tamb\u00e9m avaliar posteriormente, a aplica\u00e7\u00e3o do compostado resultante, no solo, e o se efeito no desenvolvimento e produ\u00e7\u00e3o de uma cultura hort\u00edcola.<\/p>\n<\/p>\n<p>Sendo uma regi\u00e3o rica em produ\u00e7\u00e3o animal, importa tamb\u00e9m valorizar os seus res\u00edduos, nomeadamente a utiliza\u00e7\u00e3o de chorume. \u00c9 premente utilizar pr\u00e1ticas de higieniza\u00e7\u00e3o dos chorumes para evitar contamina\u00e7\u00f5es no solo. Assim, propomo-nos avaliar o efeito do biochar como pr\u00e1tica de higieniza\u00e7\u00e3o e ao mesmo tempo avaliamos a sua efic\u00e1cia na redu\u00e7\u00e3o da emiss\u00e3o de GEE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigador Respons\u00e1vel: Jos\u00e9 Lu\u00eds Pereira Dura\u00e7\u00e3o: 2020 \u2013 2022 Membros da equipa do CISeD Isabel Paula Lopes Br\u00e1s Maria Elisabete Ferreira Silva Rui Pedro Duarte Entidades financiadoras: CGD; PV Na \u00faltima d\u00e9cada a agricultura sustent\u00e1vel tem ganho \u00eanfase. Para o desenvolvimento deste tipo de agricultura \u00e9 necess\u00e1rio a procura de pr\u00e1ticas agr\u00edcolas que permitam melhorar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"normal-width-container","site-content-style":"boxed","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[80,78,86,9,7,85,11],"tags":[201,127,128,140],"class_list":["post-1060","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cds-connected-digital-society","category-ddss-digital-decision-support-systems","category-competitivo","category-concluido","category-interno","category-nacional","category-viseu","tag-2020-2022","tag-elisabete-silva","tag-isabel-bras","tag-rui-duarte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1060"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4782,"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1060\/revisions\/4782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/events.ipv.pt\/cised\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}