Edite Teixeira de Lemos Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0002-6346-8319 • F71E-A443-C8CB • etlemos@esav.ipv.pt
Dulcineia Ferreira Wessel Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0003-4077-0897 • 4E1F-7223-5CE4 • ferdulcineia@esav.ipv.pt
Cláudia Marisa Barreiros Neves Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0002-3654-5737 • 6219-05E1-4248 • cmneves@esav.ipv.pt
Bárbara da Rocha Henriques Ciência e Engenharia Alimentar, colaborador 911B-5B77-A9C6 • barbarahenriques@esav.ipv.pt
Ana Cristina Ferrão Silva Ciência e Engenharia Alimentar, colaborador 0000-0002-3337-9139 • E610-F403-FADD • aferrao@esav.ipv.pt
António Manuel Jordão Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0003-1129-4633 • 1212-F02A-B14D • antoniojordao@esav.ipv.pt
