Yuliya Dulyanska Ciência e Engenharia Alimentar, colaborador 0000-0002-2414-8240 • 8314-96C0-D7D7 • ydulyanska@esav.ipv.pt
Sofia de Guiné e Florença Ciência e Engenharia Alimentar, colaborador 0000-0003-2541-4448 • 5E15-B350-302D • sofiaflorenca@outlook.com
Raquel de Pinho Ferreira Guiné Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0003-0595-6805 • 8B13-5492-0F23 • raquelguine@esav.ipv.pt
Paula Maria dos Reis Correia Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0002-2023-4475 • 7915-FB81-4520 • paulacorreia@esav.ipv.pt
Mariana Isabel Cunha Nogueira Almeida Monteiro Ciência e Engenharia Alimentar, colaborador FB1E-C0A3-DDFF • marianaicnamonteiro@ua.pt
Maria João Reis Lima Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0003-0597-7892 • 1015-9028-5D39 • mjoaolim@esav.ipv.pt
João Carlos Gonçalves Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0003-3763-1503 • E411-A4A3-F728 • jgoncalves@esav.ipv.pt
Filipa Pereira da Costa Ciência e Engenharia Alimentar, colaborador 0000-0002-5751-5588 • 0311-FD50-55E8 • filipa.pereira@esav.ipv.pt
Fernando Jorge Andrade Gonçalves Ciência e Engenharia Alimentar, integrado 0000-0001-7770-8056 • 3F15-AFBD-6549 • fgoncalves@esav.ipv.pt
